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Cupcake Natalino

2 dez

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Todos sabemos que cupcake é gostoso de comer e de olhar, ainda mais em época de Natal, em que todos estão ainda mais ansiosos por provar coisas gostosas. Então, que tal acrescentar a sua ceia um cupcake especial para a ocasião? Aprenda esta receita de cupcake perfeita para as festas de final de ano!

Cupcake de chocolate com nozes:

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 16 unidades

Ingredientes

. 2 xícs. (chá) de farinha de trigo
. 1 col. (chá) de fermento em pó
. 1 col. (chá) de bicarbonato de sódio
. 2 xícs. (chá) de açúcar mascavo
. 3 cols. (sopa) de chocolate em pó
. 4 ovos
. ½ xíc. (chá) de óleo
. 1 xíc. (chá) de nozes picadas

Para decorar
. 300 g de pasta americana branca
. Confeitos de açúcar natalinos

Modo de preparo:

Numa tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato, o açúcar e o chocolate em pó. Aos poucos, acrescente os ovos batidos, o óleo e as nozes picadas. Distribua a massa em pequenas forminhas de papel (nº 0), dentro das formas próprias para a confecção de cupcakes. Coloque-as numa assadeira e asse no forno preaquecido a 200 °C por, aproximadamente, 30 minutos.

Espete um palito de dente na massa – se o palito sair limpinho, o bolinho está pronto. Deixe esfriar. Em seguida, faça uma bolinha com a pasta americana e, com as próprias mãos, achate-a em formato arredondado. Coloque-a sobre o cupcake, pressionando levemente para fixar. Com um cortador na forma que você escolher (pode ser de pinheiro, bola, etc) recorte a pasta americana com cuidado.

Cole os confeitos com uma gotinha de clara de ovo. Por fim, embale cada um dos bolinhos numa caixinha transparente, dessas que são próprias para cupcake, e amarre cuidadosamente com um laço de fita natalino.

Selecionamos algumas imagens para inspirar a criatividade na hora de decorar os cupcakes:

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Cake Pops!

13 set

O cake pop é uma espécie de bolo no palito, que vem cada dia se popularizando mais. Ele pode ser feito nos mais variados sabores, formas, coberturas, recheios… Tudo depende da sua imaginação e dos ingredientes que você tem a disposição. A melhor parte? É fácil demais de fazer! Olha só:

Modo de preparo:

Para preparar a receita de cake pop faça o bolo normalmente, pode ser aqueles de caixinha mesmo, pois ficam prontos mais rápido. Depois de pronto esfarele todo o bolo em uma vasilha média.

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Coloque o creme de leite até formar uma massa homogênica, faça diversas bolinhas (enrole como fosse brigadeiro) e coloque em uma forma. Deixe no freezer por cerca de 40 minutos, quando estiver quase pronto é hora de preparar a cobertura.

Para derreter o chocolate corte-o em pedaços e derreta em banho-maria. Depois de pronto, espere um pouco e retire as bolinhas do freezer. Espete os palitos de churrasco em cada bolinho, como na foto.

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Mergulhe a bolinha no chocolate derretido e depois passe pelos confeitos escolhidos. É hora de colocar sua criatividade para trabalhar! Espere o bolinho endurecer e está pronto! Agora é só aproveitar essa delícia!!!

Separamos algumas ideias lindas para se inspirar na hora de criar os seus! Olha só:

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